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Conseils de dégustation
Température de services :
16-18°C
Niveau de garde :
à déguster dès maintenant et dans les 10 ans suivant la mise en bouteille
Idées recettes
l'indémodable côte de bœuf, un rôti de biche aux airelles ou une poêlée de girolles.
AMPELIDAE LE K 2022
Les Grands Vins Ampelidae sont le reflet de leur magnifique terroir et proviennent des meilleures parcelles du domaine. Leur élevage minutieux accroît la complexité de leur bouquet et ouvre d'immenses perspectives sur leur potentiel de garde.
Œil : Un beau rouge sombre et profond.
Nez : Après aération, cette cuvée développe de subtiles notes de tabac, de cacao et de fruits noirs.
Bouche : Le Cabernet se dévoile puissant mais élégant. La finesse des tanins donnent une belle structure et une longueur prometteuse.
Caractéristiques
Fermeture : Bouchon
Cépage : Cabernet Franc
Appellation : IGP Val de Loire - Vienne
Couleur : Rouge
Degré d'alcool : 14%
Occasion : Repas
Occasion : A conserver
Style : Boisé
Style : Puissant
Gamme : Ampelidæ
Millésime :
Cépage
100% Cabernet Franc
Conseils de dégustation
Température de services :
16-18°C
Niveau de garde :
à déguster dès maintenant et dans les 10 ans suivant la mise en bouteille
Idées recettes
l'indémodable côte de bœuf, un rôti de biche aux airelles ou une poêlée de girolles.